PhápBordeaux
SKU WB-FR-0218
Château Margaux Grand Vin 2018
Giá gốc 1.560.000₫
Giá bán 1.250.000₫
Mô tả sản phẩm
Château Margaux là một trong năm điền trang Premier Grand Cru Classé của Bordeaux theo bảng phân hạng năm 1855, nằm ở tả ngạn sông Gironde, ngay tại làng Margaux. Niên vụ 2018 được giới phê bình xếp vào hàng xuất sắc nhất thập kỷ: mùa hè nóng và khô giúp nho Cabernet Sauvignon chín đều, vỏ dày, cho tannin dồi dào nhưng mịn như nhung.
Rót ra ly, vang có màu đỏ ruby sẫm, ánh tím ở viền. Mũi hương mở đầu bằng mâm xôi đen, mận chín và anh đào, tiếp nối là hoa violet, gỗ tuyết tùng, vani và chút than chì đặc trưng của Margaux. Vào miệng, thân vang đậm nhưng cân bằng; độ chua tươi giữ cho vị quả không bị nặng, hậu vị kéo dài với gợi ý cacao và cam thảo.
Cách thưởng thức
Phục vụ ở 16–18°C: lấy chai khỏi tủ bảo quản khoảng 20–30 phút trước khi mở. Nên decant 60–90 phút để tannin mềm lại và hương thơm mở ra trọn vẹn. Dùng ly Bordeaux miệng rộng, rót khoảng một phần ba ly để vang có chỗ “thở”.
Gợi ý món ăn
- Bò bít tết, sườn bò nướng than hoa hoặc bò nướng lá lốt
- Thịt cừu nướng thảo mộc, vịt quay, ức vịt sốt cam
- Phô mai cứng ủ lâu như Comté, Parmigiano Reggiano
Bảo quản
Đặt chai nằm ngang, tránh ánh sáng, ở 12–16°C và độ ẩm 60–70%. Niên vụ 2018 đã uống được nếu decant kỹ, nhưng sẽ đạt độ chín đẹp nhất trong khoảng 2028–2050. Chai đã mở nên dùng hết trong 2–3 ngày, đậy nút và giữ trong tủ mát.
Thông số
| Quốc gia | |
|---|---|
| Vùng | Bordeaux · Margaux AOC |
| Nhà sản xuất | Château Margaux |
| Giống nho | Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 7%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 1% |
| Niên vụ | 2018 |
| Nồng độ | 13.5% |
| Dung tích | 375ml · 750ml · 1.5L Magnum |
| Nhiệt độ phục vụ | 16–18°C |
| Thời gian thở | 60–90 phút |
| Kết hợp món ăn | Bò bít tết, thịt cừu nướng, vịt quay, phô mai cứng |
128 đánh giá cho Château Margaux Grand Vin 2018
Chưa có đánh giá nào khớp bộ lọc này.
Vang rất mượt, hương mận chín và gỗ sồi rõ. Đóng gói chống sốc kỹ, giao trong 2 giờ.
Mua làm quà tặng đối tác, hộp đẹp và có thiệp viết tay. Sẽ quay lại mua thêm.
Mở chai sau khi decant khoảng một tiếng thì tannin mềm hẳn, hậu vị dài, thoảng vani và thuốc lá. Đáng tiền cho dịp kỷ niệm ngày cưới của hai vợ chồng.
Vang ngon nhưng hơi chát nếu uống ngay khi mở, nên để thở 45–60 phút. Nhân viên tư vấn nhiệt tình, nhắc cả nhiệt độ phục vụ và cách bảo quản chai đã mở.
Đặt 6 chai cho tiệc cuối năm của công ty, giao đúng giờ hẹn, chai nào cũng có tem nhập khẩu. Khách mời khen nhiều, chắc chắn sẽ đặt lại.